君は、ツルレイシという名を聞いたことがあるだろうか?
そうそれは、世間一般的には『ゴーヤ』という
『緑の悪魔』として知られている。
さて、8/15のブログにて紹介した緑の悪魔こと『ゴーヤ』くん。
8/1から続いた長雨でさえすくすくと成長するような野郎だ、
太陽の日を浴びれば、その成長は加速度的に増していくのは、
子供の成長をみるように明らかである。
そんな訳で、また悪魔を貰った。
「沢山育ったから」と、またあいつが我が家にやってきた。
前回家に来た時、マッソーは完全にその『オーラ』に、負けた。
悔しいが、完全なる、惨敗である。
だからマッソーは、再戦に臨むことにしたのだ。
これは後に語り継がれる、『ツルレイシの聖戦』と人々は呼ぶだろう。
【前回のゴーヤチャンプルとの変更点】
①苦味が消えないよう、厚めに切る。(5mm位)
②塩をまぶして、正確に5分で水洗いをする。
③豆腐は大き過ぎず、小さ過ぎない程度に切る。(目薬位)
④高いスパムより、豚小間だよ、豚小間っ!
⑤味付けはマイルドにね★
⑥味を調える醤油もマイルドにね★
⑦溶き卵を入れて、さー出来上がり!
8/15前回
切ったゴーヤの厚み、分かるかな……
感想は……
「うめーーーーーぇ!(*`゜w゜´*)」
もう君のことは悪魔とは呼ばないよ。
ここにいたんだね、僕の天使ちゃん★
以上、第44回マッソー斎藤の今夜もプロテインでした。
次回、季節の変わり目毎に風邪をひく男!(未定)